【問題】
表の条件で喫茶店を開業したい。月10万円の利益を出すためには、1客席あたり1日何人の客が必要か。
客一人あたりの売上高 500円
客一人あたりの変動費 100円
固定費 300,000円
1か月の営業日数 20日
客席数 10席
【解答】
1客席あたりの客数をxとすると、
売上高 = 500・10・x 円
営業利益 = 100,000 円
変動費(合計) = 100・10・x 円
であり、「売上高-経費(固定費+変動費)=営業利益」であるから、当てはめると
5,000x - 300,000 - 1,000x = 100,000 円 である。
よって、計算すると、
4,000x = 400,000
4x = 400
x = 100 人/月
となる。
これが1か月での1客席あたりの客数であるから、1日当たりでは
100人 ÷ 20日 = 5 人/日 となる。